Novinky a články

Minulost a současnost argentinského vinařství. A Malbec.

Není možné nemilovat argentinské víno. Je naprosto skvělé napříč kategoriemi, od nižších a středních tříd určených k běžnému, každodennímu pití (pro náruživé pijáky, jako třeba já) až po nejvyšší třídy „velkých“ vín, která sbírají ocenění napříč vinařským světem. A ve všech kategoriích je i skvěle cenově dostupné. Co víc si u vína přát? A protože před pár dny, 17. dubna, proběhl Světový den Malbecu, předkládáme malý článek o historii a současnosti vinařství v Argentině. Víno se dostalo do Arg...

Slovníček nejpoužívanějších pojmů a zkratek

Ve slovníčku níže najdete vysvětlení nejpoužívanějších zkratek, které můžete najít na etiketách našich vín z Itálie, Španělska, Francie a Německa. O vinařském zákoně každé z těchto zemí se zde časem objeví samostatný podrobnější článek, stejně jako o dalších, které ve slovníčku nezmiňuji. Například vývoj italského vinařského zákona je nesmírně zajímavý, neboť se v jeho chaotické historii (a vlastně i současnosti) krásně odráží nátura italského národa jako taková.   Itálie Italské označování a...

Když se řekne Portské víno...

Portské víno, Porto, Oporto, v originále Vinho do Porto patří do kategorie tzv. fortifikovaných, tedy dolihovaných vín, produkované výhradně v údolích řeky Douro v severních provinciích Portugalska. Fortifikovaná vína podobného stylu se sice vyrábí i v jiných částech světa, označení Porto je ale označení vyhrazené jako ochranná známka původu pouze pro výrobky portugalské provenience. A co to tedy Portské přesně je? Charakteristicky se jedná o sladké, červené víno s vyšším obsahem alkoholu, obv...

Prosecco-co?

Produkce Prosecca již překonala produkci Champagne a je tedy čas se na toto šumivé italské víno podívat trochu blíže. Začněme od začátku. Co to tedy to dnes tak často skloňované Prosecco je? V první řadě je to odrůda, původem nejspíše z Istrie. Dozrává později, je víceméně neutrálního projevu a v historických pramenech se objevuje od 16. století. Odrůdě se každopádně dnes říká Glera, což je důsledek úpravy italského zákona o víně z roku 2009. Věc se má totiž tak, že kdyby Prosecco byl oficiál...

4 položek celkem

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení